Organisé en 2 axes principaux, le fonds du ravitaillement général offre diverses pistes de recherches encore peu explorées.
Les archives administratives et comptables donnent un aperçu significatif de la complexité de la réglementation relative au ravitaillement et de son organisation. Elles permettent de comprendre comment une administration a pu s’organiser pour assurer au mieux le ravitaillement en temps de guerre.
Les dossiers de la partie consacrée à l’approvisionnement et à la...
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Organisé en 2 axes principaux, le fonds du ravitaillement général offre diverses pistes de recherches encore peu explorées.
Les archives administratives et comptables donnent un aperçu significatif de la complexité de la réglementation relative au ravitaillement et de son organisation. Elles permettent de comprendre comment une administration a pu s’organiser pour assurer au mieux le ravitaillement en temps de guerre.
Les dossiers de la partie consacrée à l’approvisionnement et à la distribution permettent, quant à eux, de mettre en évidence l'importance des prélèvements de certaines denrées, et ainsi de connaitre leurs impacts sur l’économie et la vie quotidienne locales. Ils apportent également un éclairage intéressant sur la participation du Morbihan à l’approvisionnement des forces allemandes.