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Ouvrages format inférieur à 26 cm - HB 14578-15382

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Présentation des notices

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  • Quand l'alimentation se fait politique(s) / sous la direction de Ève Fouilleux et Laura Michel
    Cote : HB 15162
    Auteurs : Fouilleux, Ève/Michel, Laura
    Nom de l'éditeur : Presses universitaires de Rennes
    Lieu d'édition : Rennes
    Année de publication : 2020
    Collection : (Res publica)
    Description matérielle : 1 vol. (349 p.) : ill. ; 24 cm
    Sujet : Alimentation / Industries agroalimentaires -- France / Politique agricole -- France / Santé -- Politique publique / Alimentation -- Industrie et commerce / Agriculture -- Gestion -- France
    Type de document : Monographie imprimée