Quand l'alimentation se fait politique(s) / sous la direction de Ève Fouilleux et Laura Michel
Cote : HB 15162
Auteurs : Fouilleux, Ève/Michel, Laura
Nom de l'éditeur : Presses universitaires de Rennes
Lieu d'édition : Rennes
Année de publication : 2020
Collection : (Res publica)
Description matérielle : 1 vol. (349 p.) : ill. ; 24 cm
Sujet : Alimentation / Industries agroalimentaires -- France / Politique agricole -- France / Santé -- Politique publique / Alimentation -- Industrie et commerce / Agriculture -- Gestion -- France
Type de document : Monographie imprimée